Fabricación de queso

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Scott, R.
Andre forfattere:	Robinson, R. K. (coautor), Wilbey, R. A. (coautor)
Format:	Bog
Udgivet:	Zaragoza, España : Acribia, 1998
Udgivelse:	2a ed.
Fag:	Queso-Elaboración
Online adgang:	Ver en el OPAC
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