"Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto" /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Arévalo Rodríguez, Raquel Marina
Outros autores: Martínez Menéndez, Laura Beatríz, Reyes Ponce, Juan Luis
Formato: Tesis Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: San Salvador : U.E.S., 2000
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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