Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública: en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores. /
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| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Washington :
Organización Panamericana de la Sad,
1996
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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| Descrição do item: | Incluye Resumen, Referencias bibliográficas, Anexos del 1 al 7 |
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| Descrição Física: | v, 176 p. : grafs. ; 25 cm |
| ISBN: | 92 75 32202 3 |