Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública: en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores. /
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Washington :
Organización Panamericana de la Sad,
1996
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| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
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| Item Description: | Incluye Resumen, Referencias bibliográficas, Anexos del 1 al 7 |
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| Physical Description: | v, 176 p. : grafs. ; 25 cm |
| ISBN: | 92 75 32202 3 |