Comparación de métodos para la extracción de lactosa a nivel piloto, a partir del suero lácteo /

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Opis bibliograficzny
1. autor: Martínez Cabrera, Giovanni Ernesto
Kolejni autorzy: Rivera Méndez, Tania Mancel (coautor), García Corleto, Dina Margarita (Asesor)
Format: Praca dyplomowa Książka
Język:hiszpański
Wydane: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
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MARC

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041 |a spa 
094 |a 1601  |b M378c 
100 |a Martínez Cabrera, Giovanni Ernesto 
700 |a Rivera Méndez, Tania Mancel  |e coautor 
700 |a García Corleto, Dina Margarita  |e Asesor 
245 |a Comparación de métodos para la extracción de lactosa a nivel piloto, a partir del suero lácteo /  |c Giovanni Ernesto Martínez Cabrera , Tania Mancel Rivera Méndez ; Asesores Dina Margarita García Corleto, Marina Luz Rosales Campos 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 1999 
300 |a 83 h. :  |b grafs. ;  |c 28 cm. 
500 |a Incluye Bibliografía, Anexos 
502 |a Tesis (Licenciado en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 1999. 
592 |a Suero lácteo.--Lactosa.--Métodos de extracción : Técnica normal I, Técnica normal II, Técnica con alcohol I, Técnica con alcohol II, Técnica con alcohol III.--Métodos de análisis : Solubilidad, PruebAs de identificación, Ensayo de pureza, Ensayos microbiológicos. 
650 |a LACTOSA 
650 |a SUERO LACTEO 
650 |a SUERO-INDUSTRIA Y COMERCIO 
991 |a No asignado 
992 |a 28/11/2009 
942 |c Books 
999 |c 67647  |d 67647 
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