Uso antioxidantes para prevención de rancidez en galletas /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
[1975]
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Notas: | Incluye Bibliografía. |
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| Descripción Física: | 40 h. ; 27 cm. |