Nutrición, dieta y salud /
Nutrición, un tema controvertido: desde Hipocrates hasta los rumores actuales -- Los nutrientes y su metabolismo -- Fibra -- La belleza corporal -- Como muere media humanidad -- Ceniza a ceniza -- Vitaminas -- Alergias alimentarias -- Enfermedades cardiovasculares: la suprema controversia -- Poniend...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol anglès |
| Publicat: |
España, Zaragoza :
Editorial Acribia, S.A.,
1986©1986
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | Nutrición, un tema controvertido: desde Hipocrates hasta los rumores actuales -- Los nutrientes y su metabolismo -- Fibra -- La belleza corporal -- Como muere media humanidad -- Ceniza a ceniza -- Vitaminas -- Alergias alimentarias -- Enfermedades cardiovasculares: la suprema controversia -- Poniendo y quitando: la dieta moderna -- Modas y falacias -- Otros temas de interes. -- Salud y bienestar -- Apendices: Tablas de composición de alimentos e ingestas recomendadas. |
|---|---|
| Descripció de l’ítem: | Título original: Nutrition, diet and health Contiene índice alfabético |
| Descripció física: | 183 páginas : ilustraciones, fotografías en blanco y negro, 24 cm |
| ISBN: | 8420006858 |