Estudio sobre la factibilidad de utilización y producción a nivel cooperativa de harina mezclada maíz-trigo para panificación en El Salvador
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Avhandling Bok |
| Språk: | spanska |
| Utgiven: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas",
1985
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | Visa i användargränssnittet |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 050201s1985||||es |||||||||||||||||spa|| | ||
| 041 | |a spa | ||
| 094 | |a 664.7207 |b R669e | ||
| 100 | |a Roca Molina, Carlos Manuel | ||
| 245 | |a Estudio sobre la factibilidad de utilización y producción a nivel cooperativa de harina mezclada maíz-trigo para panificación en El Salvador | ||
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", |c 1985 | ||
| 300 | |a 209 h. | ||
| 502 | |a Tesis (Ing. Química) -- Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas". | ||
| 650 | |a HARINA | ||
| 991 | |a No asignado | ||
| 992 | |a 30/07/2008 | ||
| 942 | |c Libros | ||
| 999 | |c 72667 |d 72667 | ||
| 952 | |1 Disponible |4 Dañado |8 Tesario |a Biblioteca Central |b Biblioteca Central |c Tesario |d 2012-08-15 |i 10111527 |l 0 |o 664.7207 R669e |p 10111527 |r 2012-08-15 00:00:00 |t 1 |w 2012-08-15 |y Tesis y disertaciones académicas | ||