Detección de Listeria monocytógenes en mortadela y jamones no empacados al vacío que se comercializan en el área metropolitana de San Salvador en el período 2003 / Wilber Aquiles Amaya Morán, ZoraIda Dalila Villalta Gil; docente directora: Coralia Figueroa de Murillo.
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| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Acceso en liña: | 10128554 Ver en el OPAC |
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Internet
10128554Ver en el OPAC
Biblioteca Central
| Número de Clasificación: |
1601 A439d |
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| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
1601 A479d |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
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