Uso de distintas alternativas vegetales, teca (Tectona grandis) y Curcuma (Curcuma longa), como colorante en la pigmentación de la yema del huevo

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Barrera Guerra, Jorge Nelsón
Muut tekijät: Reyes Tobar, Miltón Wilfredo (coautor), Escamilla Gáldamez, Raúl Humberto (coautor), García Rivera, Francisco Antonio (Asesor)
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: San Salvador : Universidad Técnica Latinoamericana, 1997
Linkit:Näytä asiakasliittymässä
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!