Programa de control de calidad higiénico-sanitario para el proceso de producción de lácteos en el departamento de Santa Ana

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Palacios Amaya, Elmer Vladimir
Otros Autores: Linares Ayala, Herbert Oswaldo (coautor), Chinchilla Escalante, José Daniel (coautor), Siguenza Campos, Roberto Carlos (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2002
Acceso en línea:10102855
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