Estudio del comportamiento reológico de las pectinas con diferente grado galacturonico obtenida a partir de citrus paradisi (GRAY FRUIT) /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Alfonso García, Elba Elizabeth
Övriga upphov: Maravilla, Sergio Armando (Asesor)
Materialtyp: Avhandling Bok
Språk:spanska
Utgiven: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2010.
Länkar:Visa i användargränssnittet
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!