Manual de industrias de los alimentos /
Sparad:
| Övriga upphov: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
Zaragoza :
Acribia,
1969
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| Ämnen: | |
| Länkar: | Visa i användargränssnittet |
| Taggar: |
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MARC
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| 245 | |a Manual de industrias de los alimentos / |c recopilado por A.J. Amos... [et al.] | ||
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1969 | ||
| 300 | |a XII, 1062 p. ; |c 24 cm | ||
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 650 | |a Tecnología de alimentos-proceso |2 LEMB | ||
| 700 | |a Amos, A. J., |e coaut. | ||
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