Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la seguridad alimentaria para la industria de jugos naturales (naranja y limón) y agua de coco /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Avelar Nieto, Alejandra
Weitere Verfasser: Ayala Gómez, Gabriela María, Torres Rivera, Tania ((Asesor)), Godoy de Villatoro, Xochilt María ((Asesor)), Orellana Claros, Sara Elizabeth ((Asesor))
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2006
Online-Zugang:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/2600
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Beschreibung
Beschreibung:311 h. : il. ; 30 cm. + CD