Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
1964
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| Colecção: | Manuales de ténica agropecuaria
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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| Descrição do item: | Traducido del inglés por Venancio López Lorenzo |
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| Descrição Física: | 227 p. ; 19 cm. fot. |