Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Leach, M
Outros Autores: Mason, M. (coaut), López Lorenzo, Venancio (trad)
Formato: Livro
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 1964
Colecção:Manuales de ténica agropecuaria
Assuntos:
Acesso em linha:Ver en el OPAC
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Descrição
Descrição do item:Traducido del inglés por Venancio López Lorenzo
Descrição Física:227 p. ; 19 cm. fot.