Especias y condimentos /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Zaragoza :
Acribia,
1975
|
| سلاسل: | Ciencia y Tecnología de la Carne :Teoría y Práctica
9 |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | عرض في الأوباك |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | 0 | |a 8420003638 | |
| 040 | |a SV-SsUSB | ||
| 041 | |a esp | ||
| 082 | 0 | |a 664.53 |b G368e | |
| 100 | 1 | |a Gerhardt, Ulrich | |
| 245 | 1 | |a Especias y condimentos / |c Ulrich Gerhardt | |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1975 | ||
| 300 | |a 158 p. ; |c 22 cm. |e tablas., gráficos., grabados. | ||
| 490 | |a Ciencia y Tecnología de la Carne :Teoría y Práctica |v 9 | ||
| 500 | |a Traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 LEMB |
| 700 | 1 | |a Quirós, Carlos Bernaldo de |e trad | |
| 991 | |a agr_jorge | ||
| 992 | |a 31/05/2011 | ||
| 942 | |c Libros | ||
| 999 | |c 95066 |d 95066 | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas |c Colección General |d 2012-08-15 |i 13005531 |l 1 |o 664.53 G368e |p 13005531 |r 2019-09-05 00:00:00 |s 2019-09-03 |t 1 |w 2012-08-15 |y Libros | ||