"Investigación de técnicas de preparación y conservación de harina de malanga (Colocacia sculenta) y determinación de su posible aplicación en la elaboración de tortillas, pan y galletas" /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Andrade Mancía, Malcolm Jonathan (autor)
Формат: Диссертация
Язык:испанский
Online-ссылка:Просмотр в OPAC
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!