"Elaboración de pastas alimenticias de harina blanca de trigo fortificadas con amaranto (Amaranthus cruentus)" /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Թեզիս Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
San Salvador :
U.E.S.,
2001
|
| Առցանց հասանելիություն: | Դիտել ՀՕԱՔ-ում |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BFMO77816 | ||
| 003 | SV-SsUSB | ||
| 005 | 20121207142628.0 | ||
| 008 | 080422s2001 es d f m s000 0 spa d | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |c SV-SsUSB |d SV-SsUSB | ||
| 094 | |a Lic. QQ.FF. |a A-47 | ||
| 100 | 1 | |a Arévalo Peraza, Raúl Adolfo | |
| 245 | 1 | 1 | |a "Elaboración de pastas alimenticias de harina blanca de trigo fortificadas con amaranto (Amaranthus cruentus)" / |c Raúl Adolfo Arévalo Peraza, Miguel Angel Orellana Ramírez |
| 260 | |a San Salvador : |b U.E.S., |c 2001 | ||
| 300 | |a 105[65] h. : |b gráf. |c 28 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 2001. | ||
| 592 | |a Desnutrición -- Harinas Compuestas -- Efecto del procesamiento en la calidad nutricional del grano de amaranto | ||
| 700 | 1 | |a Orellana Ramírez, Miguel Angel | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Tesis y disertaciones académicas | ||
| 999 | |c 11619 |d 11619 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |c Tesis |d 2012-12-07 |e Biblioteca Central |i 50100719 |l 0 |o QQFF A-47 |p 50100719 |r 2012-12-07 00:00:00 |w 2012-12-07 |y Tesis y disertaciones académicas | ||