Análisis físico y químico de productos lácteos (leches y cremas) del área metropolitana de San Salvador en el período de noviembre 1994 a junio 1995 /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Aguirre Cabrera, Wilbert Ernesto
Outros autores: Guirola Cea, Noé Guillermo, Jaen Mejías, Alicia Beatríz
Formato: Tesis Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: San Salvador : U.E.S., 1996
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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