Análisis físico y químico de productos lácteos (leches y cremas) del área metropolitana de San Salvador en el período de noviembre 1994 a junio 1995 /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | Tesis ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
San Salvador :
U.E.S.,
1996
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| גישה מקוונת: | Ver en el OPAC |
| תגים: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Aguirre Cabrera, Wilbert Ernesto | |
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis físico y químico de productos lácteos (leches y cremas) del área metropolitana de San Salvador en el período de noviembre 1994 a junio 1995 / |c Wilbert Ernesto Aguirre Cabrera, Noé Guillermo Guirola Cea, Alicia Beatríz Jaen Mejías |
| 260 | |a San Salvador : |b U.E.S., |c 1996 | ||
| 300 | |a 137[50] h. ; |c 28 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1996. | ||
| 592 | |a Composición física, química y características organolépticas de la leche -- Determinación de los lugares de muestreo y tamaño de muestra | ||
| 700 | 1 | |a Guirola Cea, Noé Guillermo | |
| 700 | 1 | |a Jaen Mejías, Alicia Beatríz | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Tesis y disertaciones académicas | ||
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| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |c Tesis |d 2012-12-07 |e Biblioteca Central |i 50106738 |l 0 |o QQFF A-50 |p 50106738 |r 2012-12-07 00:00:00 |w 2012-12-07 |y Tesis y disertaciones académicas | ||