"Evaluación del contenido de nitritos en muestras de mortadela, salchicha, jamón y salami de mayor consumo en el área metropolitana de San Salvador, en el período de enero a marzo de 1996" /
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Salvador :
U.E.S.,
1997
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| Online Access: | View in OPAC |
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