Evaluación de la calidad microbiológica de leches saborizadas comercializadas en los principales supermercados del Distrito dos de la zona metropolitana de San Salvador

RESUMEN El presente trabajo de graduación tiene por objeto determinar la calidad microbiológica de las leches saborizadas de chocolate y fresa en cuatro diferentes marcas que se comercializan en los principales supermercados de la zona metropolitana de San Salvador. Para esto, se seleccionaron las m...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Barrera Orellana, Saul Gustavo, Velásquez Velasquez, Fredy Antonio
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2023
Subjects:	Calidad microbiológica leches saborizadas 570 664
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1015
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