Estudio de factibilidad técnico-económica para la agroindustrialización de productos derivados de yuca en El Salvador

Generalidades de la yuca -- Situación de la yuca en El Salvador -- Usos y usuarios de los productos derivados de yuca -- Metodología de investigación de mercado -- Productos derivados de yuca para consumo humano -- Determinación de la demanda de yuca -- Productos derivados de yuca para consumo indus...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Cruz Sosa, Francisco Antonio, Legle Díaz, David Salomón, Orellana Rivas, Mirna Verónica
Formato:	Tesis
Lenguaje:	es_SV
Publicado:	2024
Materias:	Estudio de factibilidad técnico-económico agroindustrialización de la yuca 620 650 658
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17115
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