Diseño y construcción de un prototipo de sistema para pasteurizar leche utilizando fluidos geotérmicos de baja entalpía

Se realizó el diseño y construcción de un prototipo de sistema pasteurizador de leche que aprovecha el calor proveniente de los fluidos geotérmicos de baja entalpía, para realizar dicho tratamiento térmico, que tiene como objetivo reducir la presencia de agentes patógenos que pueden estar presentes...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: De León Olivares, Alexander Manuel, Robles Paz, William Daniel, Romero Hernández, Rodrigo Wilfredo
Autres auteurs: Rosa Lue, Alberto Antonia
Format: Thèse
Langue:es_SV
Publié: 2024
Sujets:
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.14492/17565
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!