Diseño y construcción de un prototipo de sistema para pasteurizar leche utilizando fluidos geotérmicos de baja entalpía

Se realizó el diseño y construcción de un prototipo de sistema pasteurizador de leche que aprovecha el calor proveniente de los fluidos geotérmicos de baja entalpía, para realizar dicho tratamiento térmico, que tiene como objetivo reducir la presencia de agentes patógenos que pueden estar presentes...

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書目詳細資料

Autores principales:	De León Olivares, Alexander Manuel, Robles Paz, William Daniel, Romero Hernández, Rodrigo Wilfredo
其他作者:	Rosa Lue, Alberto Antonia
格式:	Tesis
語言:	es_SV
出版:	2024
主題:	Diseño construcción pasteurizador de leche fluidos geotérmicos baja entalpía normas alimenticias 621
在線閱讀:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/17565
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