EPS 113 Ejercicio Profesional Supervisado.“Manual de elaboración de derivados lácteos"
La asignatura del EPS tiene como finalidad que el estudiante proporcione asistencia técnica en una empresa u institución; para aplicar los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos a lo largo de la carrera, ante la actual situación sanitaria ocasionada por el COVID-19 los lineamientos de ejecuci...
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          | Autores principales: | , | 
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Monograph | 
| Lenguaje: | es_SV | 
| Publicado: | Universidad de El Salvador
    
        2024 | 
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/25423 | 
| Etiquetas: | Agregar Etiqueta 
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