Producción de ácido cítrico por método microbiológico, utilizando los azúcares presentes en cáscara de piña (Ananas comusus)
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Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Trabajo de grado |
| Langue: | Spanish / Castilian |
| Publié: |
Universidad de El Salvador
2024
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/28485 |
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