Structure of dairy products /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Tamime, A. Y.
Format: Elektronski eKnjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007.
Serija:Society of Dairy Technology series.
Teme:
Online dostop:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/180274
Ver en el OPAC
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!