Gastropolítica : una mirada alternativa al auge de la cocina peruana /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García, María Elena (autora.)
Otros Autores: Hidalgo, Jesús (traductor.)
Formato: eBook
Lenguaje:español
Publicado: Lima : IEP Ediciones, 2023.
Colección:Lecturas Contemporáneas ; 24.
Materias:
Acceso en línea:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/273865
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