Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos
Gardado en:
| Autores principales: | , , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2009.
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| Materias: | |
| Acceso en liña: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/71394 Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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