Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συλλογικό Έργο: | , |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Πρακτικό Συνεδρίου Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2004.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/80673 Εμφάνιση στον Δημόσιο Κατάλογο |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Έκδοση: | 2004. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 17 p. |
| Συχνότητα δημοσίευσης: | Bianual, |