Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Ventosa Fernández, Marisabel
Ente Autore: e-libro, Corp
Altri autori: Díaz Torres, Raúl (tut.)
Natura: Tesi eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Soggetti:
Accesso online:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/86213
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