Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ventosa Fernández, Marisabel
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Díaz Torres, Raúl (tut.)
Formato: Tesis eBook
Lenguaje:español
Publicado: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Materias:
Acceso en línea:https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/86213
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