Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha
Gorde:
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| Erakunde egilea: | |
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Maracay :
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela,
2009.
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| Saila: | Agronomía Tropical.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/93 Ikusi katalogoan |
| Etiketak: |
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