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Tópico: Química y Farmacia.
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Tópico: Elaboración de un Alimento Infantil a base de Amaranto.
Autor: López Araya, Claudia Ivette
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- Elaboración de un Alimento Infantil de alto valor nutricional a base de Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Arroz ( Oriza Sativa ) y Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Maíz ( Zea Mays )./ Claudia Ivette López Araya, Patricia Maribel López Godoy y Marvin José Nuñez Rivas. Asesores: Dra. Blanca Elba Berganza, Lic. Mario Antonio Santamaría.
Autor: Berganza, Blanca Elba
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