Registos relacionados: Estudio sobre la factibilidad de utilización y producción a nivel cooperativa de harina mezclada maíz-trigo para panificación en El Salvador
- Caracterización de harinas comerciales de maíz nixtamalizado /
- Caracterización de harinas comerciales de maíz nixtamalizado /
- Industrialización de harinas compuestas
- Análisis fisicoquimico y microbiológico de las harinas de trigo producidas en El Salvador
- Estudio de factibilidad para el diseño de una planta de harinas compuestas
- Producción de harina compuesta de alto valor nutritivo para la elaboración de tortilla