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Funcionamiento y gestión de la Cadena Alimentaria con las nuevas tecnologías -- Metodología de estudios en la cadena alimentaria -- Seguridad alimentaria y nuevas tecnologías en la Era de la Información -- Instituciones y Seguridad Alimentaria. Análisis histórico -- Análisis de los eslabones de la c...
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| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська Іспанська |
| Опубліковано: |
Barcelona :
Mundi-Prensa, editorial aedos,
©2003.
Madrid ; Mundi-Prensa Libros,. ©2003. México., D.F. Mundi-Prensa México, ©2003. |
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| Резюме: | Funcionamiento y gestión de la Cadena Alimentaria con las nuevas tecnologías -- Metodología de estudios en la cadena alimentaria -- Seguridad alimentaria y nuevas tecnologías en la Era de la Información -- Instituciones y Seguridad Alimentaria. Análisis histórico -- Análisis de los eslabones de la cadena alimentaria -- Aplicaciones sectoriales. |
|---|---|
| Фізичний опис: | 494 páginas ilustraciones 24 cm |
| ISBN: | 8484761401 9788484761402 |