Uso de emplaste a base de ajo (Allium sativum) y cebolla (Allium cepa) como preservante alternativo en queso morolique artesanal 2013 /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | Thesis Boek |
| Taal: | Engels Spaans |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/25468 Ver en el OPAC |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000007a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SV-SsUSB | ||
| 005 | 20240514090016.0 | ||
| 008 | 140515b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |c SV-SsUSB | ||
| 041 | |a spa | ||
| 094 | 0 | 4 | |a 1304 |b A483u |
| 100 | 1 | 0 | |a Alvarado Calderón, José Wilfredo |e autor |
| 245 | 1 | 0 | |a Uso de emplaste a base de ajo (Allium sativum) y cebolla (Allium cepa) como preservante alternativo en queso morolique artesanal 2013 / |c José Wilfredo Alvarado Calderón, Karina Madai Amaya Maravilla, Karen Lisseth Majano de Carabantes |
| 264 | |a San Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c c2014. | ||
| 300 | |a xv, 54 páginas |b ilustraciones, colores |c 29 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniería Agronómica) -- Universidad de El Salvador, San Salvador (San Vicente), 2014. | ||
| 650 | 7 | |a Quesos |2 lemb |v Tesis y disertaciones académicas | |
| 650 | 7 | |a Industria lechera |2 lemb |v Tesis y disertaciones académicas | |
| 700 | 2 | |a Amaya Maravilla, Karina Madai, |e autor | |
| 700 | 2 | |a Majano de Carabantes, Karen Lisseth, |e autor | |
| 856 | 4 | 1 | |a acceso online |q text/html |u https://hdl.handle.net/20.500.14492/25468 |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Thesis and academic dissertations | ||
| 990 | |a sv_esmeralda | ||
| 999 | |c 101683 |d 101683 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral |c Tesis |d 2014-05-15 |l 3 |o 1304 A483u |p 70103003 |r 2023-09-07 00:00:00 |s 2023-09-07 |w 2014-05-15 |y Tesis en Bodega Ex-Esma | ||