Proyecto y explotación de almacenes frigoríficos

Nociones básicas sobre la conservación por el frío de productos perecederos -- Proyecto y construcción de un almacén frigorífico -- Explotación de cámaras y almacenes frigoríficos -- Reflexiones sobre el ahorro de energía en almacenamiento frigorífico -- Algunos elementos de información económica.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Άλλοι συγγραφείς:	Gac, André
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Ισπανικά
Έκδοση:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, c1985, ©1985.
Σειρά:	Boletín de servicios agrícolas de la FAO ; 19/2
Θέματα:	Industrias agropecuarias Refrigeración > Instalaciones
Διαθέσιμο Online:	Εμφάνιση στον Δημόσιο Κατάλογο
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!