Análisis Moderno de los alimentos /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1991.
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| Edição: | 2a reimp. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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| Descrição do item: | Incluye Apéndice. |
|---|---|
| Descrição Física: | x, [3], 619 p. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420002976 |