Estabilidad del germen de trigo con el uso de antioxidantes /
-- Datos descriptivos del germen de trigo. -- Deterioración de alimentos que contienen lípidos. -- Materiales y métodos. -- Resultados obtenidos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Sea el primero en dejar un comentario!