Gastronomía profesional ; Almacenamiento y bodega /
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | अज्ञात |
| भाषा: | स्पेनिश अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
Buenos Aires, Argentina :
Marymar-Ediciones,
1975
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| संस्करण: | 1a ed. |
| श्रृंखला: | Coleccion de Gastronomia
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | ओपेक में देखें |
| टैग: |
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| वस्तु वर्णन: | Titulo del original inglés: " Storage Specifics " |
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| भौतिक वर्णन: | 111 p. : ils., fig.,fots. ; 28 cms. |
| ग्रन्थसूची: | Comp. : Tabla de contenido,Indice |