Tratado práctico de panaderia,pastelería y cofiteria; con nociones de molineria y capitulo sobre fabricación de helados /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Ukendt |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Barcelona,España :
José Montesó.,
1966
|
| Udgivelse: | 1a ed. |
| Fag: | |
| Online adgang: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | Comp. indice de materias ilustraciones |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | x,464 p. : ilus. ; 22 cms. |