Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de Sorgo pra seleccionar materiales que pueden utilizarse en procesos de Nixttamalización./ Selene Cleopatra Posado García y Ana María Valencia Minero.Asesor: Dra. Gloria Ruth Calderón.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Невідомо |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Інтернет
Переглянути в OPACBiblioteca Facultad Multidisciplinaria de Occidente
| Шифр: |
L30601 P855d |
|---|---|
| Примірник | On Shelf |