Utilización del Frijol Soya ( Glycine Max ) en la preparación de Leche y Queso./ Elvia Isabel Rodríguez Fuentes y Ana Alicia Velásquez Soto. Asesores: Dra. Elvia Berenice Huezo de Oliva, Lic. Isabel Pereyra de Ruíz.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , |
| פורמט: | Tesis |
| יצא לאור: |
San Salvador , El Salvador :
Universidad de El Salvador ;
1983.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Ver en el OPAC |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
אינטרנט
Ver en el OPACBiblioteca Facultad Multidisciplinaria de Occidente
| סימן המיקום: |
664.805652 R696u 1983 |
|---|---|
| עותק | On Shelf |