Producción de vinagre, por el método de cultivo sumergido utilizando especies nativas de microorganismos acéticos, a partir del agua de coco residual del procesamiento de la copra para la producción de aceite . /
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| פורמט: | לא ידוע |
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| גישה מקוונת: | Ver en el OPAC |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Artiga Morataya, Sandra Mónica . | |
| 245 | 0 | |a Producción de vinagre, por el método de cultivo sumergido utilizando especies nativas de microorganismos acéticos, a partir del agua de coco residual del procesamiento de la copra para la producción de aceite . / |c Sandra Mónica Artiga Morataya, Ana Sabrina Pérez Ayala y Olga Dinora Renderos Pacheco . Asesoras : Ing. Tania Torres Rivera y Licda. Xochilt Godoy . | |
| 300 | |a 186 p. |b Ilus. |c 27 Cmts. | ||
| 500 | |a Incluye: Indice. | ||
| 504 | |a Incluye: Bibliografía p. 100 - 103. | ||
| 505 | 0 | |a Procesos para la obtención de vinagre . | |
| 650 | 7 | |a INGENIERÍA QUÍMICA . |2 lemb | |
| 651 | 0 | 2 | |a San Salvador, El Salvador. |x Producción de vinagre . |y 2001. |
| 942 | |c Libros |8 ddc | ||
| 999 | |c 151590 |d 151590 | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria de Occidente |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria de Occidente |c Hemeroteca |d 1969-12-31 |e | BIBLIOTECA CENTRAL |h |i 30020336 |l 0 |o I30506 A791p |p 30020336 |r 2013-02-14 00:00:00 |t 1 |w 2008-05-08 |y Libros | ||