El amaranto : características y aporte nutricio, historia, composición, cultivo y producción, usos /
Aspectos históricos -- Las plantas -- Planta y semilla: composición y características nutricias -- Cultivo y producción -- Procesamiento de la semilla -- Usos del amaranto -- Necesidades de investig.
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
Trillas,
©2014
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| Ausgabe: | segunda edición |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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