Diseño de una planta procesadora de pasta tipo tallarines a base de harinas de yuca (Manihot esculenta), arroz (Oryza sativa) y Moringa (Moringa oleífera) /

En la presente investigación se desarrolló el diseño de una planta procesadora de pasta tipo tallarines a base de harinas de yuca, arroz y moringa. El objetivo principal fue evaluar la factibilidad económica y técnica de una planta alimenticia de este tipo en El Salvador. Adicional a lo anterior, la...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Anzora Bernal, Mayra Abigail (autor)
مؤلفون آخرون:	Mejía Siguenza, Luis Ricardo (autor), Monge acevedo, Salvador Elias (autor)
التنسيق:	أطروحة كتاب
اللغة:	الإسبانية
الوصول للمادة أونلاين:	http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/19510 عرض في الأوباك
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!