Desarrollo de una bebida fermentada a base de mamey (Mammea americana L.) con la adición de Lactobacillus casei /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , , , |
| Формат: | Дисертація Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://hdl.handle.net/20.500.14492/25419 Переглянути в OPAC |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xvii, 100 hojas ilustraciones, colores 28 cm + 1 disco de computador |
|---|