Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea /
Algunas nociones importantes acerca de las transferencias , balances y equilibrios -- Tratamiento térmico -- Decantación y filtración -- Concentración por evaporación -- Secado.
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | , , |
| Formáid: | Caibidil leabhair |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©2005
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Amharc in OPAC |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
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Ar líne
Amharc in OPACBiblioteca de Ciencias Agronómicas
| Gairmuimhir: |
637 J43i |
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| Cóip | On Shelf |