La reingeniería de la carta de menú como herramienta para optimizar el margen de contribución en Restaurantes. /
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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MARC
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| 264 | 3 | |a San Salvador, El Salvador: |b Universidad de El Salvador, |c 2019 | |
| 300 | |a 64 páginas: |b ilustraciones; |c 27 cm | ||
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| 502 | |a Trabajo de Grado ( Maestría en Administración Financiera ) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2019 | ||
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